Wijnkaart

Onze wijnkaart is met de meeste zorg samengesteld. Bij onze keuze houden we net als bij al onze producten terdege rekening met de wereld om ons heen. Ook de wijnen die geen keurmerk hebben zijn afkomstig van verantwoorde producenten die net als wij proberen zo fair en natuurzuiver mogelijk te werken.

Onderstaande omschrijvingen bieden u de meest relevante informatie om uw keuze te kunnen maken. Desgevraagd zijn wij u hierbij graag behulpzaam.

 

B = Biologisch = Landbouwmethode waarbij het beginsel van gezondheid, ecologie, billijkheid en zorg centraal staat. Geen bestrijdingsmiddelen, geen kunstmest

 

BD = Biologisch Dynamisch = Methode als biologisch, stelt bodemvruchtbaarheid, diversiteit en versterking van natuurlijke groei centraal, alles in samenhang met de kosmos.

 

TV = Terra Vitis = Federatieve landbouwmethode gebaseerd op de biologische methode. Gaat nog een stapje verder op het gebied van klimaat, bodemgesteldheid, druivensoorten, flora en fauna

 

LR = Lutte Raissonée = Geïntegreerde landbouwmethode met als doel de milieubelastende methoden van de gangbare landbouw te beperken. Ingreep op de natuur onder strikte voorwaarden toegestaan.

 

CW = Codex Wachau = Oostenrijks milieukeurmerk met als doel de landbouw en diversiteit in flora en fauna zo natuurgetrouw te laten plaatsvinden

 


 
 
 
WITTE WIJNEN

Paredaux cuvee tradition TV Frankrijk ------ € 19,50 per fles  € 3,50  per glas  € 11,50 per karaf
Domaine de Lauriers
Mooie en vriendelijke wijn van de familie Cabrol uit de Languedoc, Rolle en Terret druiven.
Ons visitekaartje als het gaat om witte wijn.

Pampaneo Airén, B Spanje ------ € 23,50  per fles  € 4,00   per glas  € 13,50  per karaf
Volle, soepele, fuitige wijn gemaakt door Julian Ruiz Villanueva. 100% airén. Gebied: La Mancha. Handmatige oogst. Pampaneo betekent feest, en dat proef je in het glas.

 

Soave Classico Guerrieri - Rizzardi LR Italië ------ € 27,50

 

Riesling, Markus Molitor BD Duitsland ------ € 29,50

 
 
Chablis Maison Doudet LR Frankrijk ------ € 42,50

 

Viognier, Yalumba B Australia ------ € 32,50

 

Sauvignon, Domaine Reuilly, Loire LR Frankrijk ------ € 34,50

 

Inzolia, Cantine Barbera, Sicilia LR Italië ------ € 30,50

 

Riesling Spatlese,Weingut Brohl, B Duitsland ------ € 29,50

 

Chardonnay – Viognier Domaine Regismont,B Frankrijk ------ € 23,50

 

Gruner Veltliner,Weingut Schmelz, CW Oostenrijk ------ € 35,00

 

Pinot Blanc, Marcel Deiss, Bergheim Elzas, BD Frankrijk ------ € 29,50

 

Gewurztraminer Marcel Deiss, Bergheim Elzas BD Frankrijk ------ € 32,50

 

Nicola Bergaglio, Gavi ” Minaia " B Italie ------- € 37,50

 

ROSÉ WIJNEN

 

Ventoux, Domain Solence, Bois des Amants B Frankrijk ------- €

 

Bardolino Classico, Guerrieri – Rizzardi LR Italie ------- €

 

Spatburgunder rosé, Weingut Brohl, Moezel B Duitsland ------- €

 

RODE WIJNEN

Paredaux cuvee tradition TV Frankrijk ------ € 19,50   per fles  € 3,50  per glas € 11,50  per karaf
Domaine des Lauriers Verfijne en elegante blend van verschillende druiven, Cabernet Sauvignon, Syrah, Grenache noir, Carignan en Mourvedre
Ons visitekaartje als het gaat om rode wijn.
 
Pampaneo Tempranillo B Spanje ------ € 23,50 per fles  € 4,00 per glas  €  13,50 per karaf
Soepele, volle en fruitige ( kersen, rode bessen ) rode wijn gemaakt door Julian Ruiz Villanueva, La Mancha, 100% tempranillo. Handmatige oogst. Pampaneo betekent feest en dat proef je in het glas

 

Valpolicella Classico, Rizzardi – Guerrieri, B Italië ------ € 32,50

 
 
Ventoux, Domaine Solence, Les Trois Pères, B Frankrijk ------ € 32,50

 

Chianti, Colli Aretini Paterna,B Italie ------ € 32,50

 

Domaine Daudet, Petit Chemin, Bourgogne B Frankrijk ------ €

 

Nero d’Avola, Cantina Barbera, Sicilië LR Italie ------ € 29,50

 

Pinot Noir, Markus Molitor, Moezel, BD Duitsland ------ €

 

Shiraz, Yalumba Winery B Australië -------€

 
 
Ruché di Castagnole Monferrato B Italie -------€ 35,00
 
 
 
Monastrell Vendimia, Mercador Quesada, Murcia B Spanje --------€
 
 
 
Mercadar Quesada, Bulla, Monastrell B Spanje ------- €

 

 

NEDERLANDSE WIJNEN

Riesling, Domein De Linie. ------ € 24,50
Droge, fruitige Hollandse wijn uit het Brabantse Made. Wijnmaker Marius van Stokkum maakt milieuvriendelijke, zeer acceptabele wijnen die door de ambachtelijke productiewijze internationaal goed ontvangen zijn.

 

Orion, Hiense Witte, Dodewaard ------ € 23,50
Lichte elegante witte wijn van Inno Venhorst